Broodbakmachine kiezen
Keuzehulp WizardEen broodbakmachine kneedt, laat rijzen en bakt brood volledig automatisch, zonder dat je zelf hoeft te kneden of de oven in de gaten te houden. De keuze hangt af van hoeveel brood je in één keer wil bakken, hoeveel bakprogramma's je wil en of functies zoals een glutenvrij programma of kijkvenster belangrijk voor je zijn. Beantwoord de vier vragen hieronder en ontvang direct jouw persoonlijk advies.
? Waar moet je op letten?
De meeste broodbakmachines werken verticaal met één kneedhaak, geschikt voor een klassiek vierkant brood. Enkele premium modellen, zoals de Panasonic Croustina, bakken juist horizontaal voor een brood met een ambachtelijke, ovale vorm. Verticale machines zijn compacter, horizontale modellen geven vaak een betere korst.
Een eenvoudige broodbakmachine met de basisprogramma's koop je al vanaf ongeveer 55 tot 75 euro. Tussen de 75 en 200 euro vind je modellen met meer bakprogramma's, een glutenvrij programma of een kijkvenster. Boven de 200 euro betaal je vooral voor premium merken zoals Panasonic met extra bakkwaliteit.
Reinig de kneedhaak en bakvorm na elk gebruik, anders blijven deegresten plakken en wordt de haak lastig te verwijderen uit het brood. Let ook op het geluidsniveau: sommige machines maken tijdens het kneden flink wat lawaai. Een uitsteltimer is handig als je 's ochtends vers brood wil zonder er zelf vroeg voor op te staan.
Gerelateerde artikelen
Huis, Tuin & Keuken
Princess, Moulinex of Panasonic: broodbakmachine kiezen
Elke broodbakmachine bakt brood, maar niet elk model past bij jouw bakritme. Drie modellen vergeleken op programma's, capaciteit en gebruiksgemak.
Huis, Tuin & Keuken
KitchenAid, Kenwood of Bosch: de keukenmachine die meegaat
KitchenAid Artisan, Kenwood Chef of Bosch MUM5: drie staande keukenmachines vergeleken op kneedkracht, komgrootte en gebruik. Zo kies je de machine die bij jouw bakstijl past.
Veelgestelde vragen
Welke broodbakmachine is het beste voor een klein huishouden?
Voor 1 tot 2 personen is een compact model met een baklimiet tot 750 gram meestal ruim voldoende en heb je in één keer genoeg brood. Let bij een klein huishouden vooral op een lage instapprijs en een paar simpele basisprogramma's.
Wat kost een goede broodbakmachine?
Een eenvoudige broodbakmachine met de basisprogramma's koop je al vanaf ongeveer 55 tot 75 euro. Modellen met meer bakprogramma's of een glutenvrij programma kosten meestal tussen de 75 en 200 euro, en premium merken zoals Panasonic beginnen rond de 200 euro.
Waarom blijft de kneedhaak vaak in het brood zitten na het bakken?
Dat gebeurt als je het brood niet snel genoeg uit de bakvorm haalt of de haak niet meteen na het bakken schoonmaakt, waardoor deegresten vastkoeken. Smeer de as van de kneedhaak licht in met wat bakolie of gebruik het bijgeleverde haakje om hem er na het bakken uit te lichten.